المكونات:
• 1 كيلوغرام من سكر الساندة
• 1 كيلوغرام من الفراولة
• 1 حامض
• 1 وعاء
طريقة التحضير:
- اعصروا الحامض واغسلوا الفراولة جيدًا.
- ضعوا الفراولة، عصير الحامض والسكر في قدر، ثم ضعوه على النار مع التحريك من وقت لآخر لتوزيع السكر.
- عندما يبدأ المزيج في الغليان، خفضوا الحرارة واتركوه يطهى على نار هادئة لمدة ساعة ونصف مع التحريك بين الحين والآخر.
بعد الانتهاء، قوموا بتقليب المربى لمدة 1 إلى 2 دقيقة، ثم ضعوا المربى في الأوعية.
