Pain perdu à la marocaine

Ingrédients :

  • 1/2 litre de lait
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre granulé
  • 2 càs de sucre vanillé
  • 6 tranches de pain de mie ou de pain rassie
  • Huile pour friture

 

Préparation :

Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé. Tremper les tranches de pain. Les égoutter légèrement et les frire à la poêle dans de l’huile bien chaude sur les deux faces. Lorsqu’elles sont bien dorées, les retirer, les égoutter (utiliser du papier absorbant) et les saupoudrer de sucre