Ingrédients :
- 250 g amandes hachées
- 250 g de sucre granulé
- 2 blancs d’œufs
Préparation :
1 – Préchauffez le four th.6 (180ºC).
2 – Dans un saladier, mettez les 250 g d’amandes hachées avec les 250 g de sucre granulé
3 – Bien mélanger. Introduisez les deux blancs d’œufs et bien malaxer le tout.
4 – Ensuite, prenez la valeur d’une petite noix et malaxez-la afin d’en produire une petite boule et
posez-la sur la lèche frite, sur laquelle vous aurez posé au préalable une feuille de papier cuisson.
5 – Quand les macarons sont déposés sur la lèche frite, coupez en deux une cerise confite et placez
sur le macaron.
6 – Enfournez pendant 15 min.
